يعد السمسم والفواكه المجففة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، إذ يحتويان على دهون صحية وألياف ومعادن ومضادات أكسدة تسهم في دعم صحة القلب والجهاز الهضمي والبشرة عند تناولهما باعتدال.
فوائد لصحة القلب
يساعد السمسم والمكسرات والفواكه المجففة على دعم صحة القلب بفضل احتوائها على الدهون غير المشبعة والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة، التي قد تسهم في تحسين مستويات الكوليسترول، وتقليل الالتهابات، والمساعدة في تنظيم ضغط الدم.
دعم للبشرة
يوفر هذا المزيج فيتامين هـ والزنك وأحماض أوميجا 3، وهي عناصر تساعد في الحفاظ على نضارة البشرة، وتعزيز مرونتها، وتقليل علامات الجفاف والشيخوخة.
تحسين الهضم
تسهم الألياف الموجودة في السمسم والفواكه المجففة في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، ودعم البكتيريا النافعة بالأمعاء، والمساعدة في الوقاية من الإمساك.
صحةنظام غذائي قصير يحاكي الصيام.. هل يساعد على إطالة العمر؟
طرق سهلة لإضافته للنظام الغذائي
يمكن تناول السمسم مع السلطات أو الطحينة أو المخبوزات، بينما تعد حفنة من الفواكه المجففة وجبة خفيفة مناسبة، كما يمكن إضافتها إلى الزبادي أو الشوفان أو العصائر.
لا وقت محدد لتناول السمسم
بحسب استشاري التغذية العلاجية الدكتور بهاء ناجي، لا توجد أدلة علمية تحدد وقتا مثاليا لتناول السمسم، إذ يمكن الاستفادة من فوائده في أي وقت من اليوم، كما لا تختلف القيمة الغذائية بين السمسم الأبيض والبني، ويظل الاعتدال في الكمية ضروريا لارتفاع محتواهما من السعرات الحرارية.
