فواكه غنية بالحديد.. مصادر نباتية تدعم الطاقة وصحة الدم

تحتوي بعض الفواكه، خاصة المجففة، على الحديد غير الهيمي، وهو مفيد للصحة رغم أن امتصاصه أقل من المصادر الحيوانية.

أفضل الفواكه الغنية بالحديد

• المشمش المجفف: مصدر جيد للحديد والألياف.

• الخوخ المجفف: غني بالحديد وفيتامين C لتحسين الامتصاص.

• التوت البري: يحتوي على الحديد ومضادات الأكسدة.

• التين المجفف: يوفر الحديد والكالسيوم، مع ضرورة الاعتدال.

  صحة5 أطعمة ومشروبات تساعد على تقليل الدهون الحشوية

• الزبيب: يمنح طاقة ويحتوي على معادن مهمة.

• الكرز الحامض: نسبة أقل من الحديد لكنه غني بمضادات الالتهاب.

تحسين امتصاص الحديد
ينصح بتناول هذه الفواكه مع فيتامين C، وتجنب الإفراط في الكالسيوم أثناء نفس الوجبة.