نجحت مزرعة قيرون حيريتي بشؤون البلاط السلطاني في زراعة الكاكاو بعد مراحل من التطوير والبحث والإكثار امتدت لأكثر من عقد.
وتُعد شجرة الكاكاو من الأشجار الاستوائية كثيرة الخضرة، وتحتاج إلى عناية دقيقة في مراحل نموها، وتتميز بنمو ثمارها على الجذع على شكل قرون ويتدرج لونها مع مراحل نضجها.
وقال المهندس محمد بن أحمد المشيخي رئيس قسم الخدمات الزراعية إن شجرة الكاكاو تُعد من أبرز المحاصيل الاستوائية ذات القيمة الاقتصادية العالية. مشيرًا إلى أن مراحل زراعته بمزرعة قيرون حيريتي انطلقت في عام 2016م بهدف معرفة مدى نجاح زراعته في الظروف المناخية بمحافظة ظفار.
وأضاف المشيخي أن موسم الصرب في شهر سبتمبر يعد أفضل موسم لزراعته بسبب درجات الحرارة والرطوبة المرتفعة، وتكون فترة التزهير في شهري فبراير ومارس، فيما تكون فترة الحصاد في شهري سبتمبر وأكتوبر، وتتراوح أطوال شجرة الكاكاو من 3 إلى 8 أمتار ويتم التحكم بالطول بالتقليم، فيما يتراوح طول الثمرة بين 15 إلى 25 سينتمترًا.
ووضح أن خلال فترة الحصاد يتم استخراج بذور الكاكاو ثم تمر بمرحلة التخمير لعدة أيام، ثم تنتقل لمراحل التجفيف والتحميص والطحن، ويدخل استخدام مسحوق الكاكاو في صناعات مختلفة من أبرزها صناعة الشوكولاته، وبعض العقاقير الطبية، إضافة إلى بعض مستحضرات التجميل، فيما تستخدم القشرة الخارجية كسماد عضوي.
سلطنة عمانالقضاء العُماني يبدأ عامًا جديدًا.. رقمنة أوسع وخدمات أكثر سهولة
وحول العناية بأشجار الكاكاو قال المهندس سالم بن أحمد الشحري اختصاصي وقاية نباتات إن أشجار الكاكاو في مزرعة قيرون حيريتي تحظى بالمتابعة والعناية المستمرة لحمايتها من الآفات المتنوعة والحفاظ على جودة الثمار.
وأضاف أن من أبرز الآفات التي تصيبها هي آفة المن وآفة التربس، ويتم مكافحتها مكافحة حيوية من خلال المفترسات مثل الأوريس، وأسد المن والتي يتم إكثارها وتربيتها في معمل المكافحة الحيوية بالمزرعة، إضافة إلى وجود المفترسات الطبيعية مثل الدعسوقة، وطفيل الإفيديوس.
تجدر الإشارة إلى أن نجاح الحدائق والمزارع السلطانية بشؤون البلاط السلطاني في زراعة الكاكاو بمزرعة قيرون حيريتي بمحافظة ظفار تمثل إضافة نوعية في مسار التجارب الزراعية للمحاصيل الاستوائية في المحافظة، وتفتح آفاقًا اقتصادية واعدة في المجال الزراعي في سلطنة عُمان.
