الألياف الغذائية.. سر صحي يساعدك على العيش لفترة أطول

لا تقتصر فوائد الأطعمة الغنية بالألياف على تحسين صحة الجهاز الهضمي، إذ تشير أبحاث إلى ارتباط تناولها بانخفاض خطر الوفاة ودعم الصحة على المدى الطويل.

ارتباط بانخفاض خطر الوفاة

حللت دراسة نشرت في مجلة Frontiers in Nutrition الأنظمة الغذائية لنحو 40 ألف شخص على مدى 19 عاما.

ووجدت الدراسة أن الأشخاص الذين تناولوا نحو 26 غراما من الألياف يوميا كانوا أقل عرضة للوفاة لأي سبب مقارنة بمن تناولوا أقل من 9 غرامات يوميا، وفقا لما نقله موقع Prevention.

كيف تدعم الألياف الصحة؟

يرتبط تناول الألياف بانخفاض احتمال الإصابة بأمراض مزمنة، من بينها السكري من النوع الثاني وأمراض القلب.

وتوضح أخصائية التغذية ديان هان أن الأنظمة منخفضة الألياف قد ترتبط ببيئة التهابية تساعد على تطور الأمراض المزمنة، مشيرة إلى أن طول العمر لا يرتبط بعدد سنوات الحياة فقط، بل أيضا بجودة الحياة.

صحةلماذا يصاب الطفل بالإسهال بعد الأكل؟.. أسباب شائعة

دور في تقليل الالتهاب

ترى أخصائية التغذية فانيسا إيموس أن خفض الالتهاب المزمن يمثل إحدى الطرق التي قد تسهم من خلالها الألياف في دعم طول العمر.

وتشير إلى أن الالتهاب المزمن منخفض الدرجة يرتبط بالعديد من الأمراض المزمنة وبعض أنواع السرطان، فيما أظهرت أبحاث نشرت في مجلة International Journal of Molecular Sciences ارتباط الأنظمة الغنية بالألياف بانخفاض مستويات الالتهاب في الجسم.

إضافة الألياف إلى النظام الغذائي

تقدم الأبحاث المتاحة مؤشرات على أهمية تناول الألياف ضمن النظام الغذائي اليومي، لما قد يرتبط به ذلك من فوائد لصحة الجسم على المدى الطويل.