يعاني كثيرون من زيادة الوزن رغم اعتقادهم أنهم لا يتناولون كميات كبيرة من الطعام، وغالبا ما تكون “السعرات الخفية” وراء ذلك، إذ تتسلل عبر مشروبات وإضافات وعادات يومية لا تحظى بالانتباه الكافي.
مشروبات مليئة بالسعرات
تعد القهوة المحلاة والمشروبات الغنية بالكريمة والسكر، إضافة إلى العصائر الطبيعية، من أبرز مصادر السعرات الخفية التي لا تمنح شعورا كافيا بالشبع.
إضافات ترفع السعرات دون انتباه
قد تتحول السلطة الصحية إلى وجبة مرتفعة السعرات بسبب التتبيلات الكريمية والزيوت والمكسرات.
كما أن الإفراط في استخدام زيت الزيتون، رغم فوائده الصحية، يضيف كميات كبيرة من الطاقة.
عادات يومية تؤثر على الوزن
تناول بقايا الطعام، والإفراط في الصلصات الجاهزة مثل المايونيز والكاتشب، إضافة إلى المقرمشات والوجبات الخفيفة، كلها عادات قد تزيد استهلاك السعرات دون شعور.
صحةكيف يساعد اختيار الأسماك في دعم صحة مرضى الكبد الدهني؟
احذر خدعة المنتجات “الصحية”
لا تعني العبارات مثل “قليل الدسم” أو “طبيعي” أن المنتج منخفض السعرات، إذ قد يحتوي على كميات مرتفعة من السكر أو الدهون لتحسين المذاق.
كيف تتجنب السعرات الخفية؟
ينصح الخبراء بتقليل السكر في المشروبات، وتناول الفاكهة بدلا من العصائر، وقراءة الملصقات الغذائية، والتحكم في كميات الزيت والوجبات الخفيفة، مع مراجعة الطبيب إذا استمرت زيادة الوزن دون سبب واضح.
