مشروب أحمر غني بالمركبات.. ما فوائده للكبد؟

يعد عصير البنجر من المشروبات الغنية بمركبات نباتية وعناصر غذائية قد تساعد على دعم صحة الكبد، وفقا لما ذكره أحد استشاريي الباطنة والشيخوخة.

فوائد عصير البنجر للكبد

دعم وظائف الكبد

يحتوي البنجر على مركبات مضادة للأكسدة، وقد يساهم تناوله ضمن نظام غذائي متوازن في دعم صحة الكبد.

تقليل الدهون والالتهابات

أشارت دراسة أجريت عام 2023 إلى تحسن بعض مؤشرات التهاب الكبد وتراكم الدهون لدى المشاركين الذين تناولوا عصير البنجر لمدة 12 أسبوعا.

تحسين تدفق الدم

قد تساعد المركبات الموجودة في البنجر على تحسين تدفق الدم، بما يدعم وصول الأكسجين إلى الأعضاء المختلفة.

صحةكيف يساعد اختيار الأسماك في دعم صحة مرضى الكبد الدهني؟

طريقة تحضير عصير البنجر

يخلط البنجر مع كوب من الماء، ثم يضاف إليه الليمون وقطعة من الزنجبيل، وتخفق المكونات جيدا. ويفضل تجنب إضافة كميات كبيرة من السكر.

هل يكفي العصير لحماية الكبد؟

لا ينبغي اعتبار عصير البنجر علاجا لأمراض الكبد أو بديلا عن العلاج الطبي، بل يمكن تناوله باعتدال ضمن نظام غذائي صحي ومتوازن.