دراسة حديثة تكشف سر الفوائد الصحية للقهوة

أظهرت دراسة نُشرت في مارس 2026 بمجلة “Nutrients” أن القهوة قد تساعد في الحماية من الشيخوخة والأمراض المزمنة.

كيف تعمل القهوة؟

وجد باحثون من جامعة تكساس إيه آند إم أن القهوة تنشط مستقبل NR4A1 المرتبط بالشيخوخة والاستجابة للضغط النفسي والأمراض.

ليست الكافيين فقط

أشارت الدراسة إلى أن المركبات الأكثر تأثيرًا ليست الكافيين، بل البوليفينولات ومركبات نباتية أخرى موجودة في القهوة.

فوائد تشمل القهوة منزوعة الكافيين

قد يفسر هذا سبب ارتباط كل من القهوة العادية ومنزوعة الكافيين بفوائد صحية متشابهة.

صحةأسباب الشد العضلي لدى كبار السن وخطوات بسيطة لتخفيف الألم

الحاجة لمزيد من الأبحاث

رغم النتائج الواعدة، أكد الباحثون أن الدراسة لا تثبت علاقة سببية مباشرة لدى البشر، وأن مزيدًا من البحث لا يزال ضروريًا.