أكد الخبير النفسي والطبيب جيفري بيرنشتاين الحاصل على درجة الدكتوراه أن الصيام المتقطع يعد أسلوبًا فعالًا للتخلص من الجوع والتحكم بالوزن دون أدوية أو عقاقير.
الجوانب النفسية للصيام المتقطع
يشير بيرنشتاين إلى أن المشكلة الأساسية تكمن في ثقافة تناول الطعام المستمرة، ما يخلق شعورًا دائمًا بالجوع ويحفز التفكير المفرط حول الطعام، مما يؤدي إلى الإرهاق النفسي وزيادة الاستجابة للأكل.
فوائد الصيام على العقل والتحكم بالشهية
- يقلل من عدد القرارات المتعلقة بالطعام ويخفف الصراع الداخلي حول تناوله.
- يعيد تدريب الدماغ على إدراك أن الجوع ليس حالة طارئة، مع قدرة أكبر على التنبؤ بالوجبات.
- يساهم في تنظيم الشهية ومنع التقلبات الحادة في الشعور بالجوع، مما يقلل التفكير المفرط في الطعام.
الجانب البيولوجي للصيام
يساعد الصيام المتقطع على انتظام وتيرة تناول الطعام، مع ضبط الشهية وتحسين استجابة الجسم للشبع والجوع بشكل متوازن.
تنبيهات مهمة قبل التطبيق
لا يُنصح بالصيام للأطفال والمراهقين أو المصابين بحالات صحية معينة أو اضطرابات الأكل، ويجب تبنيه بمرونة فكرية لتجنب التفكير الزائد.
صحة
بدء اليوم بالسكر.. عادة تضر الطاقة والشهية
الخلاصة
بالنسبة للبالغين الأصحاء، يتيح الصيام المتقطع فوائد مزدوجة: تقليل كمية الطعام المتناولة وتقليل التفكير المفرط حوله، مما يحقق توازنًا نفسيًا وبيولوجيًا.
