يجب الانتباه جيدًا للكمية المستهلكة من اللحوم الحمراء في عيد الأضحى المبارك، لأن الإفراط في تناولها له تأثيرات سلبية على صحة الجسم، رغم قيمتها الغذائية العالية.

وهناك روائح تصدر من الجسم عند الإفراط في تناول اللحوم الحمراء، يستعرضها “الكونسلتو” في السطور التالية، وفقًا لمواقع “Eatthis” و”BBC” و”Cleveland Clinic”.

روائح تدل على الإفراط في اللحوم الحمراء

1- رائحة الأمونيا

يطلق الجسم مادة الأمونيا أثناء عملية هضم اللحوم الحمراء، ومع تسللها إلى الفم، تصبح رائحة النفس كريهة، مما يؤدي إلى الشعور بالإحراج عند التعامل مع الآخرين.

لذلك يُنصح بمضغة علكة النعناع الخالية من السكر بعد تناول اللحوم الحمراء أو غسل الأسنان بالفرشاة والمعجون.

2- رائحة الكبريت

اللحوم الحمراء لا تؤثر سلبًا فقط على رائحة الفم عند تناولها بشكل مفرط، بل ثبت أنها تتسبب أيضًا في المعاناة من رائحة العرق الكريهة، خاصةً إذا تم استهلاكها مع الثوم.

وتحدث رائحة العرق الكريهة بسبب تفاعل البروتينات التي تفرز عند تناول اللحوم الحمراء مع البكتيريا المتراكمة على سطح الجلد، بالإضافة إلى محتواها العالي من الكبريت.

وفي بعض الدراسات، وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون اللحوم الحمراء مرتين في الأسبوع فقط لا يعانون من رائحة العرق الكريهة مقارنة بالمعتادين على استهلاكها بمعدل أكبر في النظام الغذائي اليومي.

3- رائحة البيض الفاسد

عندما تتفاعل البكتيريا الموجودة في الأمعاء مع الأطعمة الدسمة، مثل اللحوم الحمراء، يتكون غاز كبريتيد الهيدروجين، الذي يتسبب في انتفاخ البطن وإطلاق ريح يشبه رائحة البيض الفاسد.