كشفت دراسة جديدة عن مشروب ساخن شهير يفضله الملايين من البشر حول العالم يقي من مخاطر الإصابة بالسكري.

وأظهرت الدراسة المنشورة في دورية Clinical Nutrition أن كوب واحد من القهوة يحمي من فرص الإصابة بالسكري من النوع الثاني.

تلعب القهوة دورًا مهمًا في خفض الالتهابات بالجسم، ويعتبر السكري النوع الثاني من الأمراض الالتهابية المزمنة التي لا يمكن علاجها نهائيًا بل الوقاية منها.

شملت الدراسة بيانات أكثر من 150 ألف شخص، وتم قياس الرابط بين تناول القهوة بشكل اعتيادي وفرص الإصابة بالسكري.

وتبين أن شرب كوب من القهوة يوميًا يرتبط بتراجع بنسبة 4-6% من فرص الإصابة بالسكري النوع الثاني.

وقال الدكتور ترودي فورتمان، قائد فريق البحث: “تعد القهوة واحدة من المشروبات الأكثر انتشارًا حول العالم، ولها تأثيرات صحية واضحة أكدتها الأبحاث العلمية”.

وأضاف:

“الدراسات السابقة ربطت بين كثرة تناول القهوة وتقليل مخاطر الإصابة بالسكري، لكن لم يوضحوا الآلية التي تؤدي لحدوث ذلك”.

وتابع:

“يوضح البحث الحالي أن القهوة ترتبط بحدوث اختلاف في معدل علامات الالتهابات بالجسم، ونحن نعلم جيدًا أن السكري من النوع الثاني يعد أحد الأمراض الالتهابية، وهي إحدى الآليات وراء علاقة القهوة بالوقاية من السكري”.

واختتم:

“قد تشجع نتائج دراستنا الأبحاث المستقبلية على فحص تأثيرات القهوة على الأمراض المزمنة الأخرى المرتبطة بحدوث التهابات بالجسم”.