“مُنعش، كثير العُصارة، مُعَطِّر، يحتفظ لنفسه بنكهة متعددة الأشكال، نشأ في جزيرة بربادوس الواقعة في منطقة البحر الكاريبي بأميركا الشمالية، من تهجين البرتقال الحلو مع فاكهة حمضية كبيرة تسمى البوميلو”، هذا هو وصف موقع جامعة جونز هوبكنز الطبية لفاكهة الغريب فروت.

تلك الفاكهة الحمضية النابضة بالحياة، التي اشتهرت بنكهتها الحلوة والمرة، ودعمت الدراسات فوائدها الصحية، لتمتعها بصفات فريدة تجعل منها طعاما صحيا للغاية، وجزءا لذيذا من نظام غذائي يحتوي على مستويات عالية من الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية، ويلعب دورا في الحفاظ على قوة جهاز المناعة والقلب والأوعية الدموية.

كما يتفرد الغريب فروت أيضا بفائدة أخرى لا تشاركه فيها الفواكه الحمضية الأخرى، وهي مستواه العالي من فيتامين “إيه”، أو “البيتا كاروتين”، المهم جدا “لصحة العين، ودعم جهاز المناعة، والحماية من الالتهابات”، ففي حين توفر البرتقالة الواحدة حوالي 4% من احتياجاتنا منه، “يمكن لثمرة الغريب فروت الكاملة أن توفر أكثر من 50% من هذه الاحتياجات”.

فوائد الغريب فروت

“إن الغريب فروت فاكهة مفيدة بشكل جيد لضبط مستوى السكر في الدم، وخصوصا لمن يعانون مقاومة الأنسولين أو مرض السكري من النوع الثاني”، وفقا لما قالته خبيرة التغذية والسكري، إيرين بالينسكي واد، لصحيفة “يو إس إيه توداي”. لهذا “يمكن أن يكون الغريب فروت حلوى رائعة لمرضى السكري”، حسب جونز هوبكنز.

كما تضيف بالينسكي أن الغريب فروت “يُعد مصدرا ممتازا للبوتاسيوم، الذي يمكن أن يساعد في تخفيف ضغط الدم، وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية”، إذ توفر ثمرة الغريب فروت “نحو 10% من احتياجاتك اليومية من البوتاسيوم”.

إلى جانب احتوائه على نسبة عالية من الألياف، التي يمكن أن “تساعد في السيطرة على الكوليسترول الضار (إل دي إل)، وتقليل الالتهاب، وتحسين صحة الأمعاء، وتعزيز نمو البكتيريا المفيدة”.

أيضا، الغريب فروت معروف بغناه بمضادات الأكسدة، وخصوصا:

• فيتامين “سي”، حيث تحتوي حبة غريب فروت متوسطة الحجم على 100% من الاحتياجات اليومية الموصى بها من فيتامين “سي” الضروري لحماية وتقوية جهاز المناعة.

ويحمي خلايا الجسم من “آثار الجذور الحرة” صاحبة الدور المحتمل في الإصابة بمرض القلب والسرطان وأمراض أخرى، كما يحتاجه الجسم لامتصاص الحديد وتخزينه، وتكوين الأوعية الدموية والعضلات، والكولاجين المهم للعظام والبشرة، “إلى جانب أهميته لعملية تعافي الجسم وشفائه من الأمراض”، حسب موقع مايو كلينك.

• “الليكوبين”، مضاد الأكسدة القوي، الذي يوجد بكثرة في الطماطم والبرتقال أيضا، والفعال في “تخفيف حالات تمرد السرطان، ومرض السكري، ومضاعفات القلب، وأمراض الجلد والعظام، والاضطرابات الكبدية والعصبية”.

فرغم أن بعض الحميات الغذائية تزعم هذا الادعاء، “فإنه غير ممكن علميا”، بحسب جونز هوبكنز، الذي يؤكد أن “الغريب فروت لا يزيد من التمثيل الغذائي للدهون أو يستهدف رواسب الدهون في منطقة الوسط، بل لا يوجد طعام يمكنه أن يفعل ذلك في الواقع”.

ومع ذلك، يحظى الغريب فروت بشعبية كبيرة لدى من يحاولون إنقاص الوزن، “ربما لمحتواه من السعرات الحرارية الذي يبلغ حوالي 104 سعرات حرارية فقط للفاكهة الكاملة، ولدوره في تعزيز الشعور بالشبع، والترطيب الجيد”.