لا شك أن الملح يلعب دورًا رئيسيًا في تحسين مذاق الطعام، لكن يجب استخدامه بحذر أثناء الطهي، حيث أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى آثار سلبية على صحة الجسم. وفي هذا الصدد، يستعرض “التأمل” في التقرير التالي أبرز العلامات التي تدل على الإفراط في تناول الملح، وفقًا لموقع “EatingWell”.
علامات الإفراط في تناول الملح:
1. انتفاخ الجسم
عند الإفراط في تناول الملح، ترتفع نسبة الصوديوم في الدم، مما يؤدي إلى احتباس السوائل تحت الأنسجة، وبالتالي يظهر الجسم منتفخًا وقد يبدو الشخص وكأنه زائد الوزن.
2.الصداع المتكرر
يؤدي الإفراط في الملح إلى الإصابة بما يُعرف بـ”صداع الجفاف”، والذي يحدث نتيجة انقباض المخ بسبب ارتفاع الصوديوم. ويمكن التخلص من هذا الصداع بشرب كميات كافية من الماء.
3. العطش الدائم
عادةً ما يشعر الأشخاص الذين يفرطون في تناول الملح بالعطش المستمر، وذلك لأن ارتفاع نسبة الصوديوم في الدم يتسبب في جفاف الفم واختلال توازن السوائل في الجسم.
4. كثرة التبول
بسبب الشعور الدائم بالعطش، يلجأ الشخص إلى شرب كميات كبيرة من الماء، مما يحفز الكلى على إنتاج المزيد من البول، وبالتالي يزداد عدد مرات التبول.
5. اشتهاء الأطعمة المالحة
تزداد رغبة الشخص في تناول الأطعمة المالحة، مثل رقائق البطاطس، إذا كان معتادًا على إضافة كميات كبيرة من الملح إلى طعامه.
يُذكر أن الاعتدال في استخدام الملح يعد مفتاحًا للحفاظ على صحة الجسم وتجنب العديد من الأمراض المرتبطة بالإفراط في تناوله.
